所作と言葉 ２

馳走というのは、字の示す通り

馳せ走るのである。

卽ち主人自ら◇走◇力し、客をもてなすことである。

この義に則って

主人が客の為になす所作は、凡て

周到恭敬にして、條理に從い、一物を動かし

一器を拭うにも

能清能敬の容を具ふる事が必要である。