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茶室でお茶を頂く時
茶碗をまわすということを
つたえ聞いている人々が
二度まわすのですか三度まわすのですか等と
しきりにたずねる。
このまわすというのは
二度とか三度とかいう回数ではない。
茶碗の正面を如何に扱うかが要◇で
二手に扱うとも三手に扱うとも、
正面を主人にむかはしむれば足るのである。
主人が心をこめて
面を改めて出したならば、
飲み終わってから
客は、その面を主人にむかはしめて返すのが
和である敬である。
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器物を正しく扱う為には、
器物の正面を見立てることが第一である。
この正面を、略して面ともいう。
繪書とか文字とか、目ぼしいものがある時には、
この面の見立てはさまでのもないが
一寸工夫を要するものもある。
たとえば模様もない茶碗では、ただ主人の好みが正面の見立てとなる。
かく定められた面を自分にひきあてて扱うことが原則で、
これを客に渡す時は、その面を改めて客に向わしめる。
所作と言葉 ２
馳走というのは、字の示す通り
馳せ走るのである。
卽ち主人自ら◇走◇力し、客をもてなすことである。
この義に則って
主人が客の為になす所作は、凡て
周到恭敬にして、條理に從い、一物を動かし
一器を拭うにも
能清能敬の容を具ふる事が必要である。
