■

茶室でお茶を頂く時

茶碗をまわすということを

つたえ聞いている人々が

二度まわすのですか三度まわすのですか等と

しきりにたずねる。

このまわすというのは

二度とか三度とかいう回数ではない。

茶碗の正面を如何に扱うかが要◇で

二手に扱うとも三手に扱うとも、

正面を主人にむかはしむれば足るのである。

主人が心をこめて

面を改めて出したならば、

飲み終わってから

客は、その面を主人にむかはしめて返すのが

和である敬である。